骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 ,TpP"  
教学材料： hjA;Qfg/  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， oZ[/Bt  
做法： EgkK Jj,EI  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 (~%#SC  
二、乳汁豆腐 Fk )K8x 2  
教学材料： i041RpV  
Milk、豆腐、糖少许 kMgiJ!'N  
做法： FlXJt20^  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 <Mx grW  
三、酸奶豆腐 Cq!b/fia  
教学材料： u|YfWbf  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 hR-qTQj  
做法： NQ]u9txLW  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） %e4t Y S  
四、水果豆腐 G/n7%'eE  
教学材料： q1,Jjl  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） /1mzNa9G  
做法： r.2=3.:  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 $]4FAu;  
五、翡翠豆腐 @Bn
+D (  
教学材料： "*Jp@jCGi  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 Gk7c(``  
做法： MR --F  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 ;uIX(+V<  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） F6
T_nJn:I  
教学材料： 4EC#d%J:  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 yvLF6r}'  
做法： A$I9K  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 p!`0@="#  
七、两se豆腐 8JKR~YC  
教学材料： k I[,  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 .&xG\!J6  
做法： <=w>`  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 oPy0=;}  
八、太阳公公豆腐 D]Zsx8\aK  
教学材料： acn-[ 7m  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 "0c`UZK5  
做法： = v69pkV  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 X>hju]w]8  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） 2$J[Gi  
九、豆腐软饭 ,=.},zu  
教学材料： Z!8v:q6wF  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 $; V p  
做法： ]qx\Toe|(  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 T,GIj ]Y9