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2013-01-02

营养菜谱：鹦鹉菜鲜肉大馄饨

原料： [\UN )?PV  
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 I-jZ-A/Z  
做法： $_>|:rtbO  
包馄饨： ;\%"^9JHh  
1。先处理鹦鹉菜，鹦鹉菜切5mm小段，放些许盐，杀出水份； M("hOTS  
2。把鹦鹉菜的水分挤干，鹦鹉菜水可弃之或另作他用； B. F/  
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎； QiJ}!'H  
4。开始拌馅儿，放进20ml香油，15ml生抽，放进适当的盐； cvTU.}.  
5。开始包馄饨，买的馄饨皮一定要有碗水，由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 id8Ok.  
煮馄饨： !Rn(Yd>gG  
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱； se}k{}AXN  
2。鸡蛋摊成蛋皮，再切粗条； j' hKryayG  
3。架锅煮热水； ?X!m3L=_  
4。水开倒入馄饨； pVK;]2fN  
5。馄饨快熟时，再加入莴苣树叶； q|lk ?  
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 {nr!AyU>  
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