原料: n:}M( a)r
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 uK]~ +
做法: =F%k-m/X
包馄饨: {ax]BI}\[
1。先处理鹦鹉菜,鹦鹉菜切5mm小段,放些许盐,杀出水份; @o m=_e?^
2。把鹦鹉菜的水分挤干,鹦鹉菜水可弃之或另作他用; '6v%E@}4u<
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎; g/x.?ym
4。开始拌馅儿,放进20ml香油,15ml生抽,放进适当的盐; %?
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5。开始包馄饨,买的馄饨皮一定要有碗水,由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 3a9o=c
煮馄饨: )[ )9W+MV
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱; zTADm
2。鸡蛋摊成蛋皮,再切粗条; v$4{Zrl&
3。架锅煮热水; AtbWGET
4。水开倒入馄饨; pdi6
5。馄饨快熟时,再加入莴苣树叶; s.dM
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6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 #l56#VZ
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