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2013-01-02

营养菜谱:鹦鹉菜鲜肉大馄饨

原料: n:}M( a)r  
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 uK]~ +  
做法: =F%k-m/X  
包馄饨: {ax]BI}\[  
1。先处理鹦鹉菜,鹦鹉菜切5mm小段,放些许盐,杀出水份; @o m=_e?^  
2。把鹦鹉菜的水分挤干,鹦鹉菜水可弃之或另作他用; '6v%E@}4u<  
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎; g/x.?ym  
4。开始拌馅儿,放进20ml香油,15ml生抽,放进适当的盐; %? fM  
5。开始包馄饨,买的馄饨皮一定要有碗水,由于捏紧处要沾水才能比较可靠。  3a9o=c  
煮馄饨: )[)9W+MV  
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱; zTADm  
2。鸡蛋摊成蛋皮,再切粗条; v$4{Zrl&  
3。架锅煮热水; AtbWGET  
4。水开倒入馄饨; pdi 6  
5。馄饨快熟时,再加入莴苣树叶; s.dM E  
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 #l56#VZ  


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