骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 o57;":t:W=  
教学材料： b8Omm A.n  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， 'ULTSy}  
做法： ' lW&YuQ?  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 Q"|!{qf#mf  
二、乳汁豆腐 ;DX\3:ua  
教学材料： "T4!:.<<  
Milk、豆腐、糖少许 *Bn6Cusa  
做法： GlWhk*ZD  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 6h +Z
  
三、酸奶豆腐 pK4i1R1H&  
教学材料： /oG47k7q  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 %v/|-4DQu  
做法： 942}{Yh  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） < DW2uh  
四、水果豆腐 )V Cc:}  
教学材料： %s820!`M  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） W[/K=[tr15  
做法： {wx3H  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 2\lT)l  
五、翡翠豆腐 m|s/>23  
教学材料： e1td^8y  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 }XylmL#t  
做法： qi>7i4'6.  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 (R5.yB<xP  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） 3k[xeT}[$  
教学材料： 9m$/Hql/  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 Xzpkej  
做法： eyOKNaO{  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 ,lg+2[>v  
七、两se豆腐 4aRH}l%  
教学材料： $9:1)-;  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 E9~~]]fF/  
做法： hV>%q#k x  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 s#PY^CPs  
八、太阳公公豆腐 =_VmWhsm  
教学材料： z4USQXA  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 P"JW"@  
做法： `>r%%DBf.  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 J~UO[Mh<|.  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） /*.kU1]  
九、豆腐软饭 iP:
Zt^v<  
教学材料： i63Z;Dq\_  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 gI^$[yLd  
做法： y"r_ 'h5X$  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 ]6OJ=z7i