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2013-01-02

营养菜谱：鹦鹉菜鲜肉大馄饨

原料： eoynB q  
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 5fn8 ^  
做法： G}!+#`JM  
包馄饨： x'dg-]1c-  
1。先处理鹦鹉菜，鹦鹉菜切5mm小段，放些许盐，杀出水份； O N@N.Cb  
2。把鹦鹉菜的水分挤干，鹦鹉菜水可弃之或另作他用； zZ=}Y qf  
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎； =$$@ R`  
4。开始拌馅儿，放进20ml香油，15ml生抽，放进适当的盐； %v ogv.  
5。开始包馄饨，买的馄饨皮一定要有碗水，由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 Z<<{O: [  
煮馄饨： Pg61?6\,d  
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱； dZ{^}QW  
2。鸡蛋摊成蛋皮，再切粗条； imQ17n2t  
3。架锅煮热水； jVsjm>  
4。水开倒入馄饨； *FP%O&-'!f  
5。馄饨快熟时，再加入莴苣树叶； +]JN}@61  
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 3i,-  Y  
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