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2013-01-02

营养菜谱：鹦鹉菜鲜肉大馄饨

原料： P4h^51#  
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 *G izJ  
做法： Ml@kQ~q  
包馄饨： A_  1E  
1。先处理鹦鹉菜，鹦鹉菜切5mm小段，放些许盐，杀出水份； Y&)n],z  
2。把鹦鹉菜的水分挤干，鹦鹉菜水可弃之或另作他用； >L+O@E\y  
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎； sB+:ig%  
4。开始拌馅儿，放进20ml香油，15ml生抽，放进适当的盐； iaJ]d   
5。开始包馄饨，买的馄饨皮一定要有碗水，由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 e-*'<!  
煮馄饨： ?;_   
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱； e*8A\  
2。鸡蛋摊成蛋皮，再切粗条； "tf&TB"  
3。架锅煮热水； Jio#QDc8  
4。水开倒入馄饨； DqeWp -  
5。馄饨快熟时，再加入莴苣树叶； "o6= A  
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 nVfL]vcND@  
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