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2013-01-02

营养菜谱:鹦鹉菜鲜肉大馄饨

原料: 3gs"?Bz3uk  
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 h%3( Z  
做法: _mQCbT1Q0%  
包馄饨: Vzn)^]  
1。先处理鹦鹉菜,鹦鹉菜切5mm小段,放些许盐,杀出水份; z<^QPjrQ  
2。把鹦鹉菜的水分挤干,鹦鹉菜水可弃之或另作他用; m.f2M@  
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎; M9!zk^i  
4。开始拌馅儿,放进20ml香油,15ml生抽,放进适当的盐;  N(-i]^  
5。开始包馄饨,买的馄饨皮一定要有碗水,由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 z }vN+q6  
煮馄饨: i LA`&  
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱; DfZ 'S  
2。鸡蛋摊成蛋皮,再切粗条; aPU-4|Ow  
3。架锅煮热水; kx9FFFB(  
4。水开倒入馄饨; | OUPNb  
5。馄饨快熟时,再加入莴苣树叶; |}||^,C%e  
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 ]u-}5d6  


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